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大发电子游戏网址:在监管过程中会采取相应的监管措施对其进行监管

时间:2021/1/17 10:33:11   作者:   来源:   阅读:54   评论:0
内容摘要:相关负责人成都市锦江区市场监督管理局表示,依照食品安全法有关规定,安全的新鲜烤面包销售的面包店将基于运营商的不同的业务范围,根据散装食品监管两种情况。散装食品的,经营者应当在散装食品的容器和外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期。目前还没有明确的规定对即食食品的标签。在监管过程中,鼓励经营者标明食品的生产...
相关负责人成都市锦江区市场监督管理局表示,依照食品安全法有关规定,安全的新鲜烤面包销售的面包店将基于运营商的不同的业务范围,根据散装食品监管两种情况。散装食品的,经营者应当在散装食品的容器和外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期。目前还没有明确的规定对即食食品的标签。在监管过程中,鼓励经营者标明食品的生产日期、保质期、储存条件等,供消费者参考。由于市场上各面包店的具体情况不同,在监管过程中会采取相应的监管措施对其进行监管。

同时,该负责人建议,如果消费者在购买商品时对商品的食品安全有疑问,可以拨打12345进行咨询和投诉。四川均益律师事务所徐斌律师认为,按照《食品安全法》的规定,预包装食品的包装上应当有标明名称、规格、净含量、生产日期、保质期、成分或成分清单等的标签。即使是散装食品,也需要在总包装上标明生产日期。蛋糕、面包都有预包装的条件,商店里也有预包装的食品,所以要标明生产日期和保质期。

泰和泰律师事务所的宋宏宇律师认为,目前没有相关法律对出售的食品进行明确界定。但根据《成都市食品药品监督管理局关于印发《食品药品安全日常监督检查指导意见》的通知》第5条第(3)项第7项规定:查验即食食品经营者的原料资质证书(面条、面点、泡菜、冷菜等)(质检报告、《动物产品检验检疫证书》、QS质量认证证书等)、原料进货明细账(票证、凭证装订、粘贴视同进货明细账)。检查现售食品经营者是否有原料合格证和原料采购台账。在检验过程中,发现经营者销售的现金食品没有原料合格证和原料采购台账,检验员应责令经营者立即整改。根据这一点,面包店的新鲜出炉的面包要按照现场食品进行监督和检验,主要是对其原料的质量检验要求。


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